Die Einladung kam von Campbell Destillers aus den schottischen Highlands, für ihre Produkte Edradour und Aberlour ein Glas zu entwickeln. Single Malt, ein Getränk mit Individualität, in langjähriger Tradition hergestellt und in Eichenfässern unterschiedlicher Herkunft ausgebaut.

Highland-, Lowland-, Islay- oder Irish-Malt-Whisky werden aus 100% Gerste hergestellt, die die Persönlichkeit des Whiskys nachhaltig prägt. Obwohl geschmacklich sehr unterschiedlich, eignet sich das Riedel-Single-Malt-Whisky-Glas besonders, um den Gerstencharakter darzustellen.

Hauptsächlich kommen Becher zum Einsatz, die dem Single Malt in seinen verschiedenen Nuancen nicht gerecht werden. Die Schotten schwören darauf, daß die Zugabe eines Schluck Wassers das Aroma besser zur Geltung bringt und weiche abgerundete Geschmacksnuancen erzielt werden. Das Ziel war somit definiert: Riedels