Das Steakmesserset assortiert wird im Emmental aus Chirurgenstahl geschmiedet. Das Steakmesserset assortiert bietet eine Auswahl an Messergriffen, welche im Speziellen für die weltbesten 3-Sterne Restaurants entwickelt wurden. Die Ausführung in stabilisiertem, schwarz eingefärbtem Eschenholz für Grant Achatz USA, Eschenholz grau für Franck Giovannini Crissier, Esche hell für die Roca Brüder Girona und Walnuss für Mauro Colagreco Menton.


Der Chirurgenstahl des Steakmesserset assortiert sorgt für eine 4-fach höhere Korrosionsbeständigkeit. Das Steakmesserset assortiert wird in der Bieler sknife Manufaktur hergestellt und bleibt dank der Stahlhärte von 58 HRC lange scharf und sorgt für langanhaltendes Schneidvergnügen.