Der Korund-Wetzstab von Windmühle ist ideal zum Schärfen z.B. der sknife Messer. Mit nur 2 - 3 Abzügen lassen sich mit dem Korund-Wetzstab mit guter Länge diese extrem dünn ausgeschliffenen, aber gleichzeitig extrem harten Klingen professionell schärfen. Schleifgerät oder Schleifstein sind aufgrund der sknife Klingenformen nicht geeignet.
Der wertige Holzgriff des Korund-Wetzstabs passt gut zur Wertigkeit der sknife Messer. Das Material des dicht gebrannten Korund-Wetzstabs hat zudem einen grossen Vorteil gegenüber herkömmlichen Keramikschleifstäben, er erzielt höchste Schärfe und eine extrem glatte Meserschneide gleichzeitig.