Mit einem feinen und formstabilen Drahtgeflecht ausgestattet, erleichtert das Profi Plus Brühsieb mit 12 cm Durchmesser viele Arbeiten in der Küche. Das Entschäumen und Absieben von Brühen und Fonds oder das Passieren von Gemüse und Obst und vieles Weitere geht damit spielend einfach und schnell von der Hand. Zum einfachen Arbeiten auf Schüsseln und Töpfen verfügt das Brühsieb dank eines breiten Rands und eines zweiten Griffs am Siebende über eine große Auflagefläche. Empfindliche Zutaten können so zum Blanchieren auch direkt im Brühsieb verbleiben und werden einfach nur ins heiße Wasser gehängt oder gehalten. Gefertigt aus genauso edlem wie strapazierfähigem Cromargan®: Edelstahl Rostfrei 18/10, ist es ganz besonders robust und langlebig und darf selbstverständlich auch zur unkomplizierten und komfortablen Reinigung in die Spülmaschine.